宅羊趴趴走

普羅大眾對到韓國玩的人第一個解讀就是哈韓族，不是瘋韓劇、瘋韓團，就是迷偶像。不過，催使我們想要到韓國自助的動力，有一大半的主因是美食，而早期遊韓國的人，對韓國食物的印象除了泡菜、冷醃小菜外，就是只剩什麼都辣的感覺。但，隨著自助行人的越來越多，資訊越來越發達，許多韓國真正好吃的美食也陸續深得遊客的推薦，在口耳相傳下，許多必吃美食也出現了。

行前安排時，所有活動的準則都是以那邊有好吃的美食為主，再來才安排景點，所列出來想吃的美食非常的多，無奈每個人只有一個肚子，經過刪減後，接著要來介紹一下我們在韓國自助所吃的美食（以下綜合團員們個人觀感所排出來的好吃排行，順序先後與行程無關）。

第一名：最難忘的起士年糕鍋

首爾的最後一晚，思考最後一天要吃什麼好呢？翻著朋友帶的旅遊書及原先計劃的行程，發現許多人推的三清洞年糕鍋，不就在先前搭乘過的安國站附近嗎？連路都有點熟悉，於是決定一早辦完CHECK OUT後，來去三清洞年糕鍋吃個飽。

出了安國站1號出口右轉，經過先前看到韓文星巴克及女子高中後，再右轉的巷子可以看見一排的石牆路，而我被兩旁的石牆及樹木所吸引，差一點就錯過位小弄裡的年糕鍋店了。不知是不是我們來得比較早，店門外沒有看到傳說中排隊的人潮，但店內卻已是熱鬧滾滾。

三清洞年糕鍋店門口,價格表,及三清洞的街道

一坐定後馬上就有一位會講中文的阿珠媽來幫我們點餐，說四個人最少要點三鍋，由於朋友不能吃海鮮，所以我們選了起士、牛肉及阿珠媽強推的蔬菜和烏龍麵；順便問阿珠媽辣度是否能調整，但阿珠媽回覆我們說鍋都是按份量調配的，辣度不會做調整。聽完阿珠媽的話，讓我們有點擔心。

等待了許久，阿珠媽端出一大鍋放滿料的年糕鍋上桌，眾人等不及立刻就動筷吃了起來。年糕軟Q好吃，搭上帶著甜辣的醬汁，讓人一口接著一口；各式菇類與蔬菜也非常對味，牛肉肉質雖久煮也不會太老，而起士可以中和辣度，讓年糕鍋吃起來不會過辣。個人覺得年糕鍋的辣度算是小辣，且醬汁帶點甜甜的，所以吃起來還蠻過癮的。

起士+牛肉+蔬菜及烏龍麵的混合年糕鍋

目前現在三清洞年糕鍋的分店很多，想品嘗美味年糕鍋的人也不用再辛苦到三清洞排隊。不過，在文藝氣息濃厚、充滿咖啡香氣的三清洞逛累了或於幽靜的石牆路散步想吃東西了，記得要來年糕鍋店滿足一下口腹之慾。

第二名：連不吃豬五花肉的人都愛的姜虎東烤肉

若說到韓國的美食，最多人推薦必吃的一定是「烤豬五花」，偏偏自己的飲食習慣是不吃肥肉，不過，基於想試試味道的念頭及朋友們一致都想吃烤肉，於是在眾多的人推薦的烤肉店中，我們選了在明洞的姜虎東烤肉。姜虎東是誰呢？他是韓國非常有名的MC，也是我先前有介紹過的韓綜21第一季的主持人之一，他所經營的副業相當的多，其中烤肉店算是非常知名的。

虎東叔的烤肉店非常的醒目，因為遠遠就可以看到他大大的人形立牌，店內還有很多以虎東叔為主的漫畫看板，其中以曾為天下力士的虎東叔與牛的對決最為生動有趣。同樣以虎東叔漫畫造型作為封面的菜單，用了韓、英、日、中四種語言來標明各種的食材、料理及飲料，讓各國的客人都可以輕易的點餐。此外，在進場時，服務生就會問我們是那裡來的，便請會講中文的服務生來協助我們點餐，感覺韓國餐館都還蠻重視外國遊客。

有著虎東叔人型立牌的姜虎東烤肉店,可愛的漫畫招牌及各式肉品介照,有趣的與牛摔跤圖,菜單

由於先前爬過眾多網友的食記，所以很快的就點了豬五花肉、原味牛胸腹肉、韓式餐盒等準備大快朵頤。首先服務生幫我們上了包烤肉的調味生菜（一般店裡提供的生菜是沒有調味的）、冷湯泡菜、泡菜、洋蔥醬油沾醬、辣沾醬及海鹽；並在爐火上放烤肉用的鐵盤、凹槽內加滿蛋汁。當凹槽內的蛋汁熟透後，就可以吃到又香又軟的蒸蛋。

而韓式餐盒原是韓國早期學生帶到學校的便當，現在已變成懷舊的熱門商品。用銅便當盒裝著泡菜、荷包蛋、海苔、黑豆等的簡單飯盒，吃之前要把餐盒整個拿起來上下左右用力的搖一搖，將裡面的飯菜全部搖到混合在一起後，再打開來吃，味道非常不錯哦！

烤肉用的各式配料,加滿蛋汁的烤盤,銅便當,搖均勻的樣子

最重要的主角豬五花肉上場囉！服務生快速的把肉放上烤盤，有特殊設計的烤盤會讓五花肉的油脂慢慢的流到凹槽中，可以增加一點蒸蛋的香氣（但煮久的話會很油），也可以讓五花肉過多的油脂被融化。待五花肉雙面都熟了後再用剪刀將整塊的五花肉剪成適當入口的大小。朋友一邊剪一邊大讚韓國的剪刀超好用，很想帶一把回台灣用。

等肉都熟了，用生菜包著豬肉、泡菜、洋蔥及沾醬後，一口吃下，超級滿足。五花肉完全不油膩，咬起來也沒有肥肉的軟爛感，整個非常的香又好吃（寫著寫著口水又要流出來了）。另外介紹一下洋蔥，吃起來不嗆且帶有甜味，直接生吃也很過癮，朋友大呼好吃，還請服務生續了很大一盤。

肥滋滋的五花肉

剪成剛好入口大小再烤一下就能吃囉!!（流口水）

換烤牛肉時，服務生幫我們換了不同的烤盤，但不知道是不是我選錯了牛肉的部位，肉質吃起來偏乾硬。最後，我們再點了一次豬五花肉來吃，因為還是豬五花最對味，好吃到連原本不吃五花肉的我都讚不絕口！

虎東叔的烤肉店，價格較一般的烤肉店貴，我們一餐吃下來約3萬多韓元，平均下來一個人約花不到250台幣，個人覺得還蠻划算的。

烤牛胸腹肉

五花肉的好吃，讓我們要離開韓國的最後一晚晚餐，仍然選擇以虎東叔的烤肉作為最為當天的結束。第二次進到店內，由於客人人數較少，主廚還出來為我們烤五花肉，添加了蛋汁，我們也很熟練的搖著便當、吃著包生菜的烤肉，滿足要來韓國大吃一頓的初心。

《待續》